Ingredienser:
3,5 dl glutenfri mjölmix
125 g smör
1 dl strösocker
1 tsk kanel (minst)
1-2 äpplen
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Ta fram en bunke och blanda i den glutenfria mjölmixen och sockret. Dela smöret i små tärningar och värm smöret i micron tills det blivit mjukt, inte smält. Blanda i smöret i mjölblandningen tills det blir en smulig deg. Skär äpplet/äpplena i tunna skivor och täck botten på en pajform med äppelskivorna. Strö över kanel och socker. Häll sedan smuldegen över äpplena. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
